Giáo án Công nghệ Khối 10 - Tiết 3: Sản xuất giống cây trồng

Ngày soạn :	
Ngày giảng: 	
Ngày	tháng .... Năm
Kí duyệt
Tiết 3 :	SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG
Mục tiêu bài dạy:
Kiến thức:
Biết được mục đích của công tác sản xuất giống cây trồng.
Biết được trinh tự và quy trình sản xuất giống cây trồng.
Kỹ năng:
Rèn luyện kỹ năng nhận xét, phân tích, so sánh.
Thái độ :
- Tích cực xây dựng bài, học tập nghiêm túc, biết vận dụng vào thực tế cuộc sống.
Chuẩn bi của giáo viên và hoc sinh.
GV: Giáo án, H3.1, H3.2, H3.3 , H3.4 , H3.5 SGK/12,13,14.
HS: Tìm hiểu nội dung bài học trước ở nhà.
Phương pháp dạy học
PP vấn đáp
PP thảo luận
PP sử dụng PHT
PP thuyết trình & giải thích
Tiến trình bài giảng:
Ổn định: ( 1’)
Kiểm tra bài cũ:(3 ’)
Tại sao phải khảo nghiệm giống cây trồng trước khi đưa vào sản xuất đại trà?
Bài mới:
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
* Hoạt động 1. (10’) Tìm hiểu mục đích của công tác sản xuất giống cây trồng
GV: Gọi HS đọc SGK .
GV: Tóm tắt các mục tiêu và giải thích khái niệm:
Độ thuần chủng của giống là nói tới kiểu gen đồng hợp.
Sức sống là khả năng chống chịu.
Tính trạng điển hình là năng suất và chất lượng sản phẩm.
I. MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG TÁC SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG: (SGK)
- HS theo dõi, lắng nghe GVphân tích.
* Hoạt động 2. (13’) Tìm hiểu hệ thống sản xuất giống cây trồng:
GV: Hệ thống giống cây trồng bắt đầu từ đâu và khi nào kết thúc?
GV: Hệ thống sản xuất hạt giống gồm những giai đoạn nào? Nội dung của từng giai đoạn?
GV: Thế nào là hạt giống siêu nguyên chủng? Giai đoạn này Được tiến hành ở đâu?
GV: Thế nào là hạt giống nguyên chủng? Giai đoạn này Được tiến hành ở đâu?
GV: Tại sao hạt SNC và hạt NC cần được sản xuất tại các cơ sở sản xuất giống chuyên ngành?
GV: Thế nào là hạt giống xác nhận? Sản xuất hạt giống xác nhận được thực hiện ở đâu?
THỐNG SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG:
HS: Bắt đầu từ nhân hạt giống do cơ sở nhân tạo giống Nhà nước cung cấp đến khi có được hạt giống xác nhận.
HS: Gồm 3 giai đoạn
1. Giai đoạn 1: Sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng.
Hạt giống siêu nguyên chủng là hạt giống có chất lượng và độ thuần khiết cao.
Nhiệm vụ: Duy trì , phục tráng và sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng.
Được thực hiện ở các xí nghiệp, trung tâm sản xuất giống chuyên trách.
Giai đoạn 2: Sản xuất hạt giống nguyên chủng từ siêu nguyên chủng.
Là hạt giống chất lượng cao được nhân ra từ hạt giống siêu nguyên chủng.
Được tiến hành ở các công ty hoặc các trung tâm giống cây trồng.
HS: Vì đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao và sự theo dõi chặt chẽ, chống pha tạp, đảm bảo duy trì và củng cố kiểu gen thuần chủng của giống.
Giai đoạn 3: Sản xuất hạt giống xác nhận:
Là hạt giống được nhân ra từ hạt giống nguyên chủng.
- Được sản xuất ở các cơ sở nhân giống.
Hoạt động 3. (15’) Tìm hiểuquy trình sản xuất giống cây trồng
Cây trồng nông nghiệp có mấy hình thức sinh sản, là những hình thức nào? (sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính)
Sinh sản hữu tính có mấy phương thức, là những phương thức nào? (tự thụ và thụ phấn chéo)
GV: Tương ứng với mỗi hình thức,
III. Quy trình sản xuất giống cây trồng
1. Sản xuất giống cây trồng nông
nghiệp
a. Sản xuất giống ở cây tự thụ phấn
* Sơ đồ duy trì
- Đối tượng áp dụng: đã có sẵn hạt TG hoặc hạt SNC
phương thức sinh sản của cây trồng NN mà chúng ta
có các quy trình sản xuất khác nhau.
GV: Chia lớp thành 4 nhóm, nhóm thứ nhất nghiên cứu, trình bày sơ đồ duy trì; Nhóm thứ hai nghiên cứu, trình bày sơ đồ phục tráng; Nhóm thứ 3 và thứ 4 so sánh sự giống và khác nhau của hai sơ đồ phục tráng và duy trì.
GV: Treo sơ đồ phóng to hình 3.2 và 3.3
Sau 5’ GV yêu cầu đại diện nhóm 1 và nhóm 2 trình bày bảng. Sau khi hai nhóm 1 và 2 trình bày bảng xong, yêu cầu nhóm 3, 4 so sánh.
Điều kiện phục tráng:
+ Sản xuất có nhu cầu hạt giống của giống cây trồng đó
+ Có mô tả giống gốc hoặc tài liệu có liên quan làm cơ sở để phục tráng
+ Cán bộ chuyên môn sâu và nắm vững đặc điểm của giống
Sau khi học sinh báo cáo kết quả xong, GV nhận xét, bổ sung (nếu cần thiết) và kết luận.
GV: đối với cây trồng thụ phấn chéo, quy trình đều làm như với cây tự thụ nhưng tất cả các bước đều tiến hành trong khu cách ly và khi phải loại bỏ các cây, dòng không đạt yêu cầu thì phải tiến hành trước khi phấn chín (tung phấn).
Cây rừng có đặc điểm gì khác với cây
- Sơ đồ:
* Sơ đồ phục tráng
- Sơ đồ:
- Đối tượng áp dụng: giống đang được sử dụng nhưng có biểu hiện thoái hóa hoặc đã bị thoái hóa. Đặc biệt là những giông không rõ nguồn gốc hoặc tác giả chọn tạo.
b. Sản xuất giống ở cây trồng thụ phấn chéo c. Sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính
Gđ 1: Sản xuất giống SNC bằng chọn lọc
Gđ 2: Sản xuất giống NC từ giống SNC
Gđ 3: Sản xuất giống XN từ giống NC
2. Sản xuất giống cây rừng
Gđ 1: Sản xuất giống SNC và NC lương thực, thực phẩm?
- GV: cây rừng là cây dài ngày cho nên quy trình sản xuất chủ yếu gồm hai giai đoạn
bằng cách chọn lọc cây trội để xây dựng rừng giống hoặc vườn giống
- Gđ 2: Nhân giống cây rừng ở vườn giống hoặc rừng giống để cung cấp cho sản xuất đại trà, có thể bằng hạt hoặc giâm hom hoặc nuôi cấy mô
* Tích hợp : cho quan sát một số mô hình trang trái trồng cam ở huyện cao Phong từ đó các em có thể hiểu rõ hơn về các kiến thức đã học từ nội dung bài
Củng cố: (1’)
Hệ thống khảo nghiệm giống cây trồng được tổ chức và thực hiện như thế nào?
Hướng dẫn về nhà: (2’)
Trả lời các câu hỏi SGK/17.
Chuẩn bị bài : Thực hành
. Rút kinh nghiệm giờ dạy: