Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Tiết 18, Bài 23: Chọn lọc giống vật nuôi - Trường THPT Bản Ngà

Ngày soạn:
Tiết18:	BÀI 23: CHỌN LỌC GIỐNG VẬT NUÔI
Lớp giảng
Ngày giảng
HS vắng
Ghi chú
10A
10B
MỤC ĐÍCH , YÊU CẦU:
1/ Kiến thức:
Sau khi học xong bài , HS phải:
Biết được các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc giống VN
Biết được 1 số phương pháp CL giống VN phổ biến ở nước ta
2/ Kĩ năng:
Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK
3/Thái độ: Biết vận dụng các cách CL giống vật nuôi vào thực tiễn chăn nuôi gia đình, địa phương để thu NS cao
CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ:
1/ Chuẩn bị của thầy;
Nghiên cứu SGK . Đọc phần thông tin bổ sung trong SGV.
2/ Chuẩn bị của trò:
Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu có liên quan
TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:
Ổn định tổ chức:
Kiểm tra bài cũ
Nêu khái niệm về sinh trưởng - phát dục, mối quan hệ?
Nêu nội dung và ý nghĩa các quy luật sinh trưởng - phát dục ở VN? Lấy ví dụ làm
rõ?
Dạy bài mới:
HOẠT ĐỘNGCỦA GV&HS
NỘI DUNG BÀI GIẢNG
GV: CL giống VN là lựa chọn VN theo những tiêu chí nhất định để giữ lại những VN tốt, loại bỏ VN xấu
(?) tại sao NH lại là 1 chỉ tiêu để CL?Lấy 1 vài VD về ngoại hình các giống VN em biết?
HS: Lợn landrrat: lông trắng, tai to cụp xuống, mình dài, chân cao. Lợn Móng cái có mảng đen yên ngựa ở mông
(?) Câu hỏi lệnh?
I/ Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc giống vật nuôi:
1/ Ngoại hình, thể chất:
a/ Ngoại hình:
- Là hình dáng bên ngoài của con vật, mang đặc điểm đặc trưng của giống
b/ Thể chất: là chất lượng bên trong của VN, hình thành do sự kết hợp của 2 yếu tố di truyền và ngoại cảnh
(?) Nêu phương pháp để kiểm tra khả năng này?
HS: Ktra định kì bằng PP cân, đo các chiều, từ đó thống kê đánh giá
(?) các chỉ tiêu đánh giá sức sản xuất trứng? (số lượng trứng, trọng lượng trứng / 1 chu
2/ Khả năng sinh trưởng phát dục:
Đánh gía bằng tốc độ tăng khối lượng cơ thể, mức tiêu tốn thức ăn, sự thành thục
3/ Sức sản xuất:
là mức độ sản xuất ra sản phẩm của chúng như: khả năng làm việc, khả năng sinh sản,
kì, chất lượng trứng: độ dầy vỏ, chỉ số lòng đỏ/ lòng trắng)
(?) tại sao hiệu quả chọn lọc không cao?
HS: Chỉ KT được HD bên ngoài( khiểu hình) chưa KT được kiểu gen nên chỉ có HQ với tính trạng có hệ số DT cao( màu lông, chân, HD...) Còn các TT có HSDT thấp như NS trứng, sản lượng sữa... Không KT được, không xác định chắc chắn là thế hệ sau sự Dt của giống ntn
(?) Mục đích của CL tổ tiên là gì?( đánh giá con vật theo nguồn gốc, nhờ biết rõ quá khứ lịch sử con vật có thể dựdoán những đặc tính DT của nó
cho thịt, trứng, sữa...
II/ Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi
1/ Chọn lọc hàng loạt
Phạm vi: áp dụng khi cần chọn lọc 1 số lượng lớn nhiều VN 1 lúc hay trong TG ngắn
Các bước:
+ Đặt ra tiêu chuẩn về chỉ tiêu chọn lọc
+ Chọn các cá thể đạt tiêu chuẩn
+ Nuôi dưõng để làm giống
Ưu: Đơn giản, nhanh, không tốn kém, dễ thực hiện
Nhược : hiệu quả chọn lọc không cao,
2/ Chọn lọc cá thể;
Phạm vi: Tiến hành ở các trung tâm giống, chọn lọc theo KG của từng các thể
Các bước:
+ Chọn lọc tổ tiên:
+ Chọn lọc bản thân:
+ Kiểm tra qua đời sau
Ưu điểm: đánh giá chính xác , chất lượng KT cao, đáng tin cậy ( đánh giá được cả KH và KG)
Nhược điểm: Cần nhiều thời gian, điều kiện cơ sở vật chất tốt và có trình độ KHKT cao( thường tại các trung tâm, với chăn nuôi
gđ khó thực hiện),
4/ Củng cố:
Câu 1: Ghép ND 1,2,3,4 với nội dung a,b,c,d để chọn đượcgà con giống tốt:
Mắt	a. To, thẳng, cân đối
Chân	b. Mượt,.màu đặc trưng của phẩm giống
Lông	c. Khép kín
Mỏ	d. Sáng, không có khuyết tật
Câu 2: Ghép ND 1,2,3,4 với nội dung a,b,c,d để chọn được lợn con giống tốt:
Lông	a. Nở nang
Lưng	b. Dài, rộng
Vai	c. Thưa, bóng, mượt, đặc trưng của giống
Chân	d. Thẳng, chắc, khoẻ
Bài tập về nhà
Lập bảng so sánh các biện pháp chọn lọc giống vật nuôi
Sưu tầm các câu ca dao nói về kinh nghiệm chọn giống vật nuôi