Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Tiết 5, Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mê tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp - Trường THPT Bản Ngà

Ngày soạn:
Tiết 05: Bài 6 : ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO TRONG NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG NÔNG, LÂM NGHIỆP
Lớp giảng
Ngày giảng
HS vắng
Ghi chú
10A
10B
MỤC ĐÍCH , YÊU CẦU:
Kiến thức:
Sau khi học xong bài HS phải:
Biết được thế nào là nuôi cấy mô tế bào, cơ sở khoa học của phương pháp này
Biết được quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
Kĩ năng:
Rèn luyện kĩ năng nhận xét, liên hệ thực tế
Thái độ:
Có ý thức vận dụng vào thực tiển
Có ý thức tôn trọng khoa học và say sưa học tập
III. CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ:
Chuẩn bị của thầy;
Nghiên cứu SGK . Đọc phần thông tin bổ sung trong SGV
Chuẩn bị của trò:
Nghiên cứu SGK. Sưu tầm 1 số tranh ảnh, tài liệu có liên quan tới bài học
III. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:
Ổn định tổ chức:
Kiểm tra bài cũ:
Dạy bài mới:
HOẠT ĐỘNG
NỘI DUNG
GV: Nghiên cưu SGK phần I, II cho biết thế nào là nuôi cấy mô?
GV: Nghiên cứu SGK cho biết cơ sở khoa học của PP nuôi cấy mô là gì?
GV: Thế nào là tính độc lập, tính toàn năng của TB TV?
GV: Nêu các yếu tố ảnh hưởng khi cây đâm	chồi	nảy	lộc? HS: t0, độ ẩm, cường độ ánh sáng, thời gian chiếu sáng...
GV: với nuôi cấy mô : to = 28-300
I/ Khái niệm về phương pháp nuôi cấy mô tế bào:
Kỷ thuật nuôi cấy mô TB là kĩ thuật điều khiển sự phát sinh hình thái của TB TV 1 cách định hướng dựa vào sự phân hoá, phản phân hoá trên cơ sở tính toàn năng của TBTV khi được nuôi cấy tách rời trong điều kiện nhân tạo vô trùng
II/ Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào:
TB thực vật có tính độc lập và tính toàn năng:
+ TB, mô đều chứa hệ gen quy định kiểu gen của loài đó
+ Nếu nuôi cấy mô TB trong môi trường thích hợp và cung cấp đủ chất dinh dưỡng gần giống như trong cơ thể sống thì mô TB có thể sống,
có khả năng sinh sản vô tính để tạo thành cây
độ ẩm = 60 - 80%, thời gian chiếu sáng từ 10-12 giờ, các chất dinh dưỡng....
GV: Phân biệt quá trình phân hoá và phản phân hoá TB?
GV: Phân biệt 2 quá trình phân hoá và phản phân hoá tế bào dưới dạng sơ đồ? GV: Nêu các PP nhân giống thông thường? Hạn chế?
GV: Vậy nuôi cấy mô có ý nghĩa như thế nào?
GV: Tiêu chuẩn của VL nuôi cấy? Tại sao vật liệu khởi đầu thường là TB của mô phân sinh? (vì ST, PT mạnh, chưa phân hoá, sạch bệnh)
GV: Theo em có thể khử trùng bằng cách nào?
HS: Bằng hoá chất: rửa bằng xà phòng--> nước máy --> nước cất --> HgCl2 o,1% trong 10 phút
GV: MT dinh dưỡng nhân tạo thường dùng là môi trường gì?
GV: Vì sao phải bổ xung chất kích thích sinh trưởng để tạo rễ?
GV: Tại sao không cấy luôn cây vào vườn ươm mà phải qua môi trường thích ứng?
Củng cố:
hoàn chỉnh
NP
Hợp tử	> Tb phôi sinh
Phân hoá TB
Tb phôi sinh	> TB chuyên hoá
Phản phân hoá
* Kết luận: Phân hoá và phản phân hoá là con đường thể hiện tính toàn năng của TBTV
III/ Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
1/ ý nghĩa: SGK
2/ Quy trình công nghệ:
a/ Chọn vật liệu nuôi cấy:
- Là TB của mô phân sinh (mô chưa bị phân hoá trong các đỉnh sinh trưởng của rễ, thân lá) không bị nhiễm bệnh, được trồng trong buồng cách li
b/ Khử trùng:
Phân cắt đỉnh sinh trưởng của vật liệu nuôi cấy thành các phân tử nhỏ, sau đó tẩy rửa bằng nước sạch và khử trùng
c/ Tạo chồi trong môi trường nhân tạo:
Nuôi cấy mẫu trong môi trường dinh dưỡng nhân tạo để tạo chồi
d/ Tạo rễ:
Khi chồi đạt tiêu chuẩn về chiều cao thì cắt chồi chuyển sang môi trường tạo rễ
(MT này có bổ sung chất kích thích sinh trưởng)
e/ Cấy cây trong môi trường thích ứng:
Cấy cây vào môi trường thích ứng để cây thích nghi dần với điều kiện tự nhiên
f/ Trồng cây trong vườn ươm:
Khi cây đạt tiêu chuẩn cây giống thì chuyển cây ra vườn ươm
1 số thành tựu
Nhân nhanh được nhiều giống cây lương thực, giống cây công nghiệp, hoa, cây ăn quả.....
Nêu cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào?
Trình bày quy trình công nghệ nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô TB? Kể 1 vài thành tựu mà em biết?
Bài tập về nhà:
1/ Trả lời các câu hỏi trong SGK
2/ Vẽ sơ đồ hình 6: Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô TB?
—&–