Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Tiết 23, Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thủy sản - Trường THPT Số 3 Quảng Trạch

Trường THPT Số 3 Quảng Trạch – Quảng Bình.	Tổ: Hóa - Sinh - KNN.
Ngày soạn:	Ngày dạy:
Tiết 23 – Bài 26
Sản Xuất Giống Trong Chăn Nuôi và Thủy Sản.
I. Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài này học sinh phải:
-Hiểu được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật nuôi.
- Trình bày được quy trình sản xuất giống vật nuôi và thủy sản
II. Phương pháp, phương tiện
Phương pháp: Vấn đáp, làm việc độc lập với SGK
Phương tiện: Mô hình hệ thống nhân giống hình tháp; Phiếu học tập
III. Tiến trình dạy học
Ổn định tổ chức – 1’
Kiểm tra bài cũ – 4’
Trình bày khái niệm và mục đích của việc lai giống?
Dạy học bài mới – 35’
Hoạt động 1: Tìm hiểu hệ thống nhân giống vật nuôi –15’
Hãy nêu tổ chức các đàn giống trong hệ thống nhân giống hình tháp?
Hệ thống nhân giống hình tháp có đặc điểm (quy luật) gì?
Từ đỉnh xuống đáy: Số lượng con giống tăng nhưng chất lượng giảm
Ý nghĩa: - Vị trí: năng suất, phẩm chất
Kích thước: mức độ chọn lọc
Hình tròn: Số lượng vật nuôi
I. Hệ thống nhân giống vật nuôi
1. Tổ chức đàn giống	N
P
N: Đàn hạt nhân
P: Đàn nhân giống	G
G: Đàn thương phẩm
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình sản xuất con giống –25’
Trình bày quy trình sản xuất cá giống và gia súc giống?
Sự khác nhau giữa quy trình sản xuất cá giống và quy trình sản xuất gia súc giống?
Giống nhau: Ở nội dung 4 bước: nuôi dưỡng tốt bố mẹ; chăm sóc, nuôi dưỡng giai đoạn trong thai, con non; chọn lọc nuôi theo mục đích đã định.
Khác nhau: Cá không thai nên thay bằng ấp trứng và ương nuôi cá con.
II. Quy trình sản xuất con giống
1.Quy trình sản xuất gia súc giống
Bước 1	Bước 2
Chọn lọc và nuôi	Phối giống và nuôi dưỡng gia súc bố mẹ	 dưỡng gia súc mang
thai
Bước 4	Bước 3
Cai sữa và chọn lọc	Nuôi dưỡng gia súc để chuyển sang nuôi	đẻ, nuôi con và gia g.đoạn sau tùy m.đích	súc non
Giáo án Công nghệ 10 . Lại Chí Trình.	51
Trường THPT Số 3 Quảng Trạch – Quảng Bình.	Tổ: Hóa - Sinh - KNN.
2. Quy trình sản xuất cá giống
Bước 3
Ấp trứng và ương nuôi các bột, cá hương, cá giống
Bước 4
Chọn lọc và chuyển sang nuôi giai đoạn sau, tùy mục đích
Bước 2
Cho cá đẻ
(tự nhiên hoặc nhân tạo)
Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng cá bố mẹ
Củng cố - 3’
- Hệ thống nhân giống vật nuôi? Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp?
Hướng dẫn – 1’
Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK; Áp dụng kiến thức vào thực tiễn
Đọc trước bài 27 “Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống”
Giáo án Công nghệ 10 . Lại Chí Trình.	52