Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Tiết 3, Bài 5: Xác định sức sống của hạt - Trường THPT Số 3 Quảng Trạch

Trường THPT Số 3 Quảng Trạch – Quảng Bình.	Tổ: Hóa - Sinh - KNN.
Ngày soạn:	Ngày dạy:
Tiết 3 – Bài 5: Thực hành
XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT
Mục tiêu bài học
Sau khi học xong bài này học sinh phải:
Biết phương pháp và xác định được sức sống của hạt một số cây trồng nông nghiệp
Rèn luyện tính chu đáo, cẩn thận thông qua việc thực hiện đúng quy trình thực hành, đảm bảo an toàn vệ sinh lao động
Áp dụng được kiến thức và kỹ năng vào thực tế sản xuất tại gia đình và địa phương
Phương pháp, phương tiện
Phương pháp: Làm việc theo nhóm
Phương tiện:
Hạt giống: Mỗi nhóm HS chuẩn bị trước 3 loại hạt giống cây trồng nông nghiệp: 1 lạng thóc; 2 lạng đỗ tương; 3 lạng ngô
Dụng cụ: GV chuẩn bị trước: Đĩa Petri; Panh; Dao cắt hạt; Lam kính; Giấy thấm; Dung dịch Indicago cacmin và ống hút
Tiến trình dạy học
Ổn định tổ chức – 1’
Kiểm tra trước khi thực hành – 4’
Nêu quy trình thực hành: Xác định sức sống của hạt
Dạy học bài mới – 35’
HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
Hoạt động 1: Hướng dẫn quy trình thực hành – 5’
- Yêu cầu HS trình bày quy trình
I. Quy trình thực hành
- GV nhắc học sinh: Khi thực hiện 4 bước đầu tiên, các em khác chú ý quan sát và ghi bảng thành 2 cột: Hạt nhuộm màu và hạt không nhuộm màu, như cách kiểm phiếu: mỗi hạt đánh 1 gạch, 5 hạt được một ô vuông có 1 đường chéo: . Sau mỗi lần cắt, gạt hạt đã cắt ra khỏi lam kính để tránh nhầm lẫn và phải cắt đủ tất cả các hạt đã sử dụng vào làm thí nghiệm.
Tính số lượng hạt nảy mầm của 1,5kg Đậu tương, biết tỉ lệ hạt sống là 96%, trọng lượng TB mỗi hạt nặng 2g, cứ gieo 20 hạt sống thì chỉ có 19 hạt nảy mầm( giải thích vì sao?).
Bước 1: Lấy mẫu: lấy 50 hạt (số lượng tùy loại hạt), lau sạch rồi cho vào đĩa Petri đã lau sạch
Bước 2: Dùng ống hút dung dịch thuốc thử cho vào hộp Petri đã có hạt giống sao cho thuốc thử ngập hạt giống rồi ngâm trong thời gian 10 – 15 phút
Bước 3: Dùng panh gắp hạt giống ra giấy thấm và lau thật khô hạt giống vừa được gắp ra
Bước 4: Dùng panh kẹp chặt hạt giữ trên lam kính, dùng dao cắt đôi hạt theo chiều ngang rồi quan sát nội nhũ. Nếu nội nhũ bị nhuộm màu thì hạt đã bị chết, nếu không bị nhuộm màu thì hạt là hạt sống.
Giáo án Công nghệ 10 . Lại Chí Trình.	6
Trường THPT Số 3 Quảng Trạch – Quảng Bình.	Tổ: Hóa - Sinh - KNN.
- Bước 5: Tính tỉ lệ hạt sống:
A% = B × 100
C
Trong đó: B là số hạt không bị nhuộm màu; C là tổng số hạt sử dụng vào làm thí nghiệm.
Hoạt động 2: HS thực hành theo nhóm – 25’
HS thực hiện lần lượt các bước thực hành như đã hướng dẫn. Trong thời gian ngâm hạt giống, HS ghi tóm tắt quy trình thực hành vào vở thực hành. Kẻ bảng “tính tỉ lệ hạt sống” và bảng “đánh giá kết quả” theo mẫu trong SGK.
GV theo dõi, hướng dẫn, nhắc nhở học sinh đảm bảo đúng quy trình thực hành và đảm bảo an toàn vệ sinh lao động.
Củng cố - 4’
Các nhóm nộp báo cáo thực hành
GV thu báo cáo; Nhận xét kết quả, ý thức thái độ HS qua bài thực hành
Nhắc nhở HS thu dọn, vệ sinh phòng học.
Hướng dẫn – 1’
Áp dụng kiến thức, kỹ năng vào thực tiễn
Đọc trước bài 6; sưu tầm hình ảnh về một số giống cây trồng là sản phẩm của công nghệ nuôi cấy mô tế bào.
Giáo án Công nghệ 10 . Lại Chí Trình.	7